著作者

磯貝由恵／著

メーカー名/出版社名

河出書房新社

出版年月

2023年9月

ISBNコード

978-4-309-29331-8
(4-309-29331-X)

頁数・縦

７９Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

長期保存ができて日毎に美味しさが深まるお菓子のレシピをベイクド／スチーム／イーストの３タイプに分けて紹介。シュトーレンやクグロフなどイベント時季におなじみの伝統菓子も！新装版。

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